Se por acaso me vires por aí...

Tenho saudades...

Do fundinho do baú

Estavamos em !998...

úuuuuuuuuuu úuuuuuuuu úuuuuuuuuu

Se ouvirem com atenção irão de certeza sentir o cheiro das bolas da traça.
Um grande clássico.

"eu sou tão bom de amar"

Cheira um bocadinho a bolor, mas ainda mexe!

LUX - NORTHERN LIGHTS

Café Valadares

Em cima da coluna, era tudo meu!

Roda da Lage

Nunca tive por habito deslocar-me para Santa Maria da Feira! Não sei porquê!
Sempre tive por habito rumar a norte, talvez pela sabedoria popular dizer que a norte é que se come bem.

Desta vez o destino foi o restaurante Roda da Lage em Malaposta , Sta Maria da Feira. O restaurante fica mesma na face da nacional 1, confesso aqui a todos que não me lembro de passar naquelas latitudes.

A sala é rústica, com um aproveitamento de rodas de carros de bois para fazer as mesas o que dá uma originalidade á sala interessante.
Como entrada foram servidas duas tábuas de queijo e de presunto assim com uma broa recheada com uvas passas.
Tudo com aspecto cuidado e muito saboroso.

Como prato principal foi sugerido uns rojões á minhota, eu como aprendiz de minhoto, pensei para os meus botões, " rojões ??, aqui?", mas como os convivas acharam boa ideia eu nem abri a boca.
A interpretação de rojões á Minhota chegou á mesa com um óptimo aspecto, mas nada tinha a ver com aquilo que eu, como aprendiz de Minhoto, estou habituado a comer.

Os rojões estavam bem temperados, saborosos mas longe de casa, muito longe de casa.

Para sobremesa sugeriram umas rabanadas de leite com doces de ovos. Um autentica bomba!!

As primeiras garfadas da sobremesa souberam lindamente, depois começamos a achar que a quantidade de doces de ovos tornava enjoativo o prato! Ninguém conseguiu terminar a sobremesa.
Bebemos um vinho do Douro.
Pedimos cafés e conta e pagamos 26€ por pessoa!

Restaurante Roda da Lage em Santa Maria da Feira

Restaurante > Cozinha Tradicional portuguesa

EN 1 - Malaposta
4520-506 Sanfins, Santa Maria da Feira 

Restaurante Nuno Malafaia

Soube deste restaurante através de um amigo e mal tive uma aberta na agenda gastronómica decidi experimentar.
O Nuno Malafaia fica na Rua do Sul em Matosinhos, mesmo em frente á marisqueira dos pobres, não tem que enganar.

A sala é rústica e confortável, com janelas largas com vistas para a rua coisa que a mim não me agrada muito, pois não gosto de estar a fazer uma refeições com os transeuntes a olhar para aquilo que eu como.

Depois de sentados colocaram-nos á frente um cesto de pão e umas azeitonas temperadas com alho saborosas.
Como entrada vieram uns mexilhões green shell apresentados de uma forma que ainda hoje não sei se eram ao vapor ou de vinagrete, estavam um bocadinho "radioactivos" mas estavam comestíveis.
Para jantar escolhemos carapaus grelhados e sardinhas... e que boas que estavam as sardinhas! Nota-se que existe alguma mestria na grelha, nota-se que existe cuidado na compra dos produtos, a salada e as batatas que acompanhavam o peixe eram deliciosas.

Para sobremesa foi recomendado um bolo típico alentejano mas com a textura de pão de ló... pareceu-nos bem e manda-mos vir... qual o nosso espanto quando vimos que a recomendação não passava de um bolo de bolacha gelado... a única coisa alentejana que o bolo devia ter, devia ser o pasteleiro que o fez.

O serviço é simpático e agradável, embora ás vezes tenham saídas um bocadinho ao lado, mas sem comprometer
.Para beber optamos um vinho do Douro, um Cistus 2011 branco.

Pedida a conta pagamos cerca de 15€ pessoa! Não compromete!

Rua do Sul, 80 Avenida Serpa Pinto 
Matosinhos - Porto - CP: 4450 - 292

Tel: +351 224 023 674 / 965 858 119

The next big thing!

Choquinhos Maravilha

Adega da Vila

A Adega da Vila fica numa rua em Vila do Conde onde nem o GPS dá com ela, tenham cuidado que podem acabar numa freguesia vizinha.

Depois de ter descoberto a Adega, lá me sentei na mesa que previamente tinha reservado!
Na mesa já estavam a minha espera umas azeitonas, uns tacos de bacalhau frito e uns bolinhos de bacalhau.
Enquanto olhávamos para a ementa foi-nos informado a filosofia da casa, ou seja petiscos em abundancia e depois para quem quiser um arroz de tomate com um bife grelhado.

Chegou á mesa um chouriço de sangue grelhado fabuloso, assim com umas gambas cozidas, durinhas e com sabor a mar, o desfile de petiscos continuou com uns pimentos padron, com excesso de sal e já fora de época  ou seja todos picavam, algo que o meu palato desistiu de comer ao fim de duas tentativas.

Vieram também uns rissóis quentinhos deliciosos e umas petingas fritas de comer e chorar por mais.
Pedimos também presunto de Montalegre e salpicão que sinceramente decepcionou um bocadinho.
Veio também uma tábua de queijos da qual eu não posso opinar pois tenho como falha gastronómica não gostar de queijo.
Para finalizar o desfile de petiscos veio um bife com um arroz de tomate que estava divinal, devo salientar que o arroz de tomate foi feito na hora.
Para beber , começamos com uns finos optimos e depois passamos para um espumante tinto(2 garrafas) e para finalizar bebemos um Porto de 1978, um must!
Um sitio que recomendo a visita para petiscar e para por a conversa em dia.
Pedida a conta pagamos 26€ por pessoa.


Adega da Vila
Rua Comendador António Fernandes Costa, 57
4480-740 Vila do Conde

GPS
N41º 21.301' | W8º 44.644'

Chamem os bombeiros

Um bom tinto alentejano!
Um vinho cheio de gulodice, depois de beber um copo apetece sempre beber outro.
Este Bombeira do Guadiana acompanhou uma posta á mirandesa ligeiramente salgada, por isso tiveram de ser chamados os bombeiros para trazer a segunda garrafa.
Um enorme surpresa a um preço fabuloso.

Por terras de Viriato

Citando o meu muito ilustre amigo M.M., " a noite de ontem foi á antiga japonesa"

A 1ª praia de Portugal

Feiras Novas 2012

Como diria essa grande pensadora Limiana , a "Rosemary" :
-" Feiras Novas? É apanha-la na Quinta e largar-la na Terça "

São João D´Arga 2012

Se as mãos estiverem limpas, não vejo porque não.

O grande Cachadinha, o embaixador dos cantares ao desafio.

      Para o ano estou lá outra vez, com a minha oferta para o Santo e para o mafarrico, porque em  S.João D´Arga queremos estar de bem com Deus e com o Diabo.

Este ano o local de estacionamento é perto!

Ideal para tempo quente

Bétula 2011- Do Douro para o Mundo

Não imaginam a felicidade que sinto quando provo algo novo e diferente no panorama vínico Português.
Tudo bem que a Quinta do Torgal não é novidade, mas sempre que abro uma garrafa de Bétula, é como que sentisse uma lufada de ar fresco, uma brisa cheia de novidades e de aromas e sabores diferentes.

O vinho é feito irmãmente com  Sauvignon blanc e Viognier, castas pouco comuns em solos durienses.
No copo apresenta uma cor limão límpida, e garanto-vos que só de olhar inspira frescura.
No nariz senti-o ligeiramente fechado, mas consegui obter algumas sugestões a fruta tropical.

Na boca este Bétula 2011 é repleto de bons sabores, sente-se algum ananás, alguns toques de baunilha, mas acima de tudo é um vinho fresco, com uma acidez equilibrada com um final interminável.

Este Bétula 2011 acompanhou elegantemente uma salada de camarão e manga de elevada nota artística.

Um vinho a não perder de vista.

À conquista do tetra

Em 2011 venderam-se  378.230 garrafas de cerveja de 20 centilitros.
Segundo o Sr Henrique Rebelo, proprietário do espaço recordista, as minis começaram em 2009 a ser vendidas a cada 30 segundos, depois em 2010 bateu-se novo recorde e começaram a ser vendidas a uma media de 24 segundos cada mini, para em 2011 o tempo médio de venda de uma mini ter sido de 19 segundos.
Eu ontem fui lá dar uma ajudinha... e gostei!

Quem quiser saber mais leia aqui 

Kavinsky - Nightcall (feat. Lovefoxxx)

E era isto

As vezes refugio-me no Minho profundo para colocar as ideias no lugar ou simplesmente para experimentar receitas novas e visitar novos restaurantes.
Hoje para jantar estava preguiçoso para cozinhar e então decidi ir a um sitio onde costumo buscar comida para comer em casa, uma churrasqueia de beira de estrada onde se come frango, costelinhas e carne no churrasco.

Ao chegar lá a fila para o take away estava enorme, e então decidi jantar por lá!
Li a ementa já conhecida, e para variar pedi um bife na brasa! Foi-me servido um bife grelhado, mal passado e com alguma rigidez, mas nada que os meus dentes não pudessem derrubar.
Para acompanhar serviram um batata frita, e uma salada mista com um tomate fraco... é criminoso nesta altura os restaurantes Minhotos não fazerem as suas saladas mistas com tomate coração de boi.

Mas o que me leva a partilhar estas linhas não foi a minha refeição mas sim o pedido da mesa ao lado, passo a explicar:
Um jovem casal chega, lê a ementa e questiona o empregado sobre a forma como era servida a vitela assada. O empregado responde assim:

Vitela assada? é servida estufada!

E era isto!

Taberna do Valentim

Em tempo de Jogos Olimpicos eu só tenho a propor a medalha de ouro para o Sr Viana por ser o melhor assador de peixe do mundo e arredores.
Um grande bem haja!

ARCO DA VELHA

 " A ASAE visitou recentemente um dos melhores restaurantes do país e levantou um auto ao estabelecimento e ao gerente porque o prato "posta
mirandesa" devia ser chamado " posta à mirandesa", dado a carne não ter
certificado de origem!"


 citado por José Carlos Pinto Coelho, do Onyria Resorts, no estudo “Países Como Nós 2”.

" La vida es una tombola"

Adega País das Uvas - Vila de Frades

Porrais, Douro 2011

Francisco Olazabal escolheu as uvas da Quinta de Porrais para fazer um branco fresco, perfumado e acima de tudo com um preço extremamente competitivo para estes tempos de crise.

O vinho foi produzido com as castas Viosinho, Codega do Larinho, Rabigato e Verdelho, castas nascidas a 600 m de altitude em solos de xisto.

No nariz apresenta alguns aromas citrinos com sugestões a limão.
Na boca o Porrais apresenta-se fresco, com uma acidez natural típica dos vinhos de altitude, terminando com uma sugestão mineral.

Um vinho com uma excelente qualidade preço!

Quinta da Lapa

Não sei se são as bolhinhas no copo, se é apenas o pum ou o puff das garrafas que me faz ser um consumidor assíduo de espumantes.
O meu circulo de amigos sabe bem que eu tento harmonizar qualquer tipo de comida com espumante, desde peixe a carne passando pelas francesinhas e "cachorros", ja tentei de tudo e confesso que os resultados foram sempre positivos.

Desta vez experimentei um espumante vindo da Quinta da Lapa, uma propriedade situada na zona vitivinícola do Tejo, uma região um tanto ó quanto improvável para  a vinificação de espumantes.
No copo o Quinta da Lapa mostrou-se límpido com uns tons de palha outonal, mostrando ter uma bolha fina e bastante persistente.

Na boca mostrou-se fresco e vigoroso conseguindo-se obter algumas sugestões a a citrinos onde na minha opinião se destaca laranja amarga .

Bebi o Quinta da Lapa espumante em grupo de amigos como aperitivo, embora não tenha duvidas que funcionará bem a acompanhar marisco ou "finger food", talvez uns folhados de pato do " Manel Natario".
Um bom espumante.

Paciência!

Carta Aberta

Caro J:

Sei que te prometi partilhar contigo a garrafa que tu trouxeste cá para casa, mas nem sempre o que prometemos se torna possível.
Não imaginas o que eu sofria sempre que ia ao frigorífico e olhava para a garrafa.
Ontem não resisti, na mesa tinha uns robalos de mar assados na brasa acompanhados com umas batatas a murro... levantei-me e fui buscar a Quinta da Falorca Encruzado 2011.

O vinho estava perfeito, uma excelente temperatura de serviço, um aroma de fazer inveja a qualquer perfume.
No nariz consegui obter algumas sugestões de fruta madura, maçã, pêra  e também alguns aromas amendoados, mas sem ser muito exuberante, estava tudo lá, entendes? mas não era um vinho exibicionista.

Na boca o vinho mostrou-se nobre e com a untuosidade necessária para acompanhar o robalo com molho de alho e azeite.
Confirmou-se a maçã e a pêra e a acidez fez dele um vinho perfeito para tal prato.
A casta encruzado, como sabes, é muito alcoólica, mas este Quinta da Falorca tinha um casamento perfeito com o álcool, a fruta e a acidez, ou melhor não era bem um casamento, talvez um encontro de swingers.

Para sobremesa o vinho ainda acompanhou um bolo rei da Petulia, e um queijo da serra que também veio de tua casa e que segundo as criticas foi dos melhores queijos provados.
É pena que só se façam 2138 garrafas deste vinho.
Espero que me perdoes não ter esperado por ti.
sabes quem sou,
Abraço.

Quero um destes!

Rebouça

Hoje o destino juntou-me a um dos grandes enólogos Portugueses. Quis o destino que eu hoje fizesse uma prova de alvarinhos em conjunto com o Eng, Luís Euclides, um técnico que ao longo dos tempos tem feito o que há de melhor no mundo dos alvarinhos.

Iniciamos a prova com um Rebouça espumante de 2006 bruto, de cor dourada, bolha fina e delicada! Na boca é encorpado mas delicado. Um espumante com alguma idade e com alguns "tiques" de champagne.
Fabuloso!!

Depois provei um Rebouça Alvarinho 2011, um vinho com um aroma típico de maracujá, manga e algum ananás maduro, com uns toques de flor de laranjeira. Um vinho extremamente curioso, e equilibrado.
Um vinho perfeito para um bom sargo na grelha.

P.s. A foto foi roubada no Chef Joe Best que diz que este espumante é melhor que brufen.

Quinta do Encontro bruto 2008

Quinta do Encontro bruto 2008...
Uma maravilha! fez maridagem com umas ameijoas á bolhão pato!
É nestas alturas que eu adoro Portugal

A arte do churrasco

Vinhos anti-crise

Ponte de Lima Loureiro

Um vinho com um teor alcoólico de (%vol.): 11,0.


No nariz tem algum aroma floral, com algumas sugestões de citrinos.


Na boca é um vinho persistente, com corpo e com um fim de boca bastante agradavel.

Ideal para uns petiscos de fim de tarde solarenga e quente.

Tudo isto por menos de 3 € nas prateleiras dos supermercados.

As ovas do peixe galo

Por vezes as coisas simples proporcionam-nos os mais belos momentos de prazer gastronómico.
Serviram-me ovas de peixe galo grelhadas regadas com molho verde... um verdadeiro petisco!

Anthony Bourdain - Lisboa

Não é segredo para ninguém que sou um fã incondicional do Anthony Bourdain! Gosto da forma como ele fala de comida, admiro a coragem que ele tem para provar tudo e ainda mais alguma coisa.
É um comunicador gastronómico nato que se sente como um peixe na agua em frente ás câmaras de TV e acima de tudo, sabe comer em frente a elas!
Alguns de vocês podem estar já a pensar o que é que ele quer dizer em saber comer em frente ás câmaras de TV? Simples, lembram-se do Cavaco Silva a comer bolo rei na TV, a partir desse dia os assessores nunca mais deixaram que o Sr Presidente colocasse alguma coisa comestível na boca.
Confesso que não fui eu quem reparou primeiro na forma como Anthony Bourdain come, mas depois de me terem chamado a atenção os programas dele ainda tiveram mais interesse para mim.

O programa No Reservations veio pela 3 vez a Portugal, as duas anteriores foram demasiado fracas, no Norte foi possível vê-lo numa pseudo matança do porco ao nível de um país de leste antes da queda do muro, viu-se também a ser servido frango no churrasco acompanhado por esse grande vinho Lezíria. Portugal é um bocadinho mais do que isso.

Em Lisboa gostei de ver a forma como o trataram, os sítios onde o levaram embora ache que o episódio do polvo seja um bocado feito de encomenda. Gargalhei quando ele entrou num café e pediu uma bifana e serviram-lhe uma febra grelhada na chapa no meio de um pão! Em Lisboa chamam bifanas ás sandes de febra!

Quando mostrei o episódio da sandes de febra aos Chef´s de uma das grandes casas de bifanas, eles riram-se, riram-se e desconfio que ainda se continuam a rir...

Mas aqui fica o video, deliciem-se.

Fraldinha

Espumante Soalheiro 2010

Segundo reza a historia o Soalheiro foi a 1ª casa a ter um espumante 100% Alvarinho.
E ainda bem que isso aconteceu.
O espumante Soalheiro alvarinho 2010 apresentou-se no copo perfumado com a fruta típico da casta, com uma  acidez excelente, mas sem ferir. Na boca apresentou-se intenso e persistente.
Recomendo este espumante para todas as ocasiões gastronómicas e não só.
Ideal para quando se está triste... resolve tudo.

Algo Divinal

Foi tudo marcado em menos de 24 horas!

Gosto muito de me sentar á mesa com amigos para jantar! Gosto da conversa, gosto de partilhar bons vinhos e principalmente gosto das surpresas que me trazem.
Ela tinha-se comprometido em fazer uma entrada e uma sobremesa, eu fiquei com a parte mais fácil, só tinha de fazer uma Bolonhesa.

Para entrada chegaram á mesa uns camarões ao alho repletos de sabor e de aroma.Os camarões estavam com a consistência certa, com um sabor intenso,  Algo divinal!
Para acompanhar abriu-se uma garrafa de soalheiro espumante 2010 que fez um dueto fabuloso com tamanha obra culinária. Não é preciso grandes arranjos culinários para apresentar grandes pratos na mesa, estes camarões foram a prova viva.

p.s. a massa á bolonhesa estava boa.

O Aroma colorido das flores

No site da Aveleda dizem que eu ao provar o novo Casal Garcia Sparkling wine devia sentir:

" Aromas de flores brancas, maçã verde e frutos tropicais sobressaem neste vinho espumante elegante e fino, numa perfeita harmonia dos sentidos que nos acompanha até ao seu final, fresco e vivo. "
Confesso que experimentei o Casal Garcia sparkling wine meio seco e ao provar apenas tive a sensação de estar a beber um xarope qualquer de tão adocicado que era.
Já agora as flores mudam de aroma conforme a cor?
Ou melhor através do aroma é possível diferenciar a cor da flor?

Experimentarei em breve o bruto...

Casa do Provedor

Não é novidade para ninguém que sou um grande adepto do Minho e da cozinha Minhota.
O Minho para mim sempre foi um local de conforto, onde encontro por vezes confortos para a alma e para o estômago.

Estava em Viana e de repente fui desafiado para um jantar em Ponte de Lima, e lá fui eu!
O local escolhido foi o Restaurante a Casa do Provedor.

O restaurante é muito bem decorado, tem presente um misto de tradicional e modernidade, citando António Variações, é um restaurante que fica algures "entre Braga e Nova York."

A ementa é riquíssima em pratos minhotos, desde os rojões ao cabrito passando pelo pernil, tudo muito bem confeccionado e com uma apresentação exemplar.
Para entrada escolhemos uns mexilhões green shell de vinagrete que estavam deliciosos, secundados por uns bolinhos de bacalhau, fritos na hora.
Tudo acompanhado por um Vinho Verde Loureiro da adega cooperativa de ponte de lima que estava especialmente bom.

Para comer pedimos pernil, que dividiu opiniões, algumas pessoas acharam-no delicioso e eu sinceramente achei que cumpria mas nada mais do que isso. Contudo a sua confecção estava perfeita, a carne saía do osso com facilidade e o couro estava tenro e saboroso. O serviço mostrou-se muito simpático, muito atencioso mas com algumas arestas ainda por limar.

Para sobremesa foi pedida maçã assada.
Pedidos os cafés e conta, pagamos 19€ pessoa que não me pareceu desajustado.


Casa do Provedor
Rua da Porta Nova, nº 22
49990-092 Ponte de Lima
Tel. 258 944 087

Provavelmente o melhor branco português

Já foi considerado enólogo do ano!!
Já foi considerado o produtor do ano!!
É sem duvida uma referencia do panorama vínico Português.
Falo-vos de Anselmo Mendes, um Homem que não esconde as suas origens, um Homem que promove os vinhos da sua terra e do seu País como ninguém.

Estava a tentar obter alguma inspiração para descrever a prova que o Eng Anselmo Mendes nos proporcionou no sábado que antecedeu a Pascoa, mas por muito que me inspire, nunca irei encontrar palavras que descrevam a grandeza da sua hospitalidade nem a espectacularidade dos seus vinhos.

Vou apenas dar a conhecer as minhas notas de prova do Muros de Melgaço 2010!
No copo o vinho apresentava uma cor dourada, parecia uma pepita de ouro com o formato do copo.
Na boca mostrou-se um vinho elegante, macio e ainda com muita frescura.
Acompanhei-o com comida, mas garanto que a solo também faz boa figura.
Correndo o risco de copiar alguma frase publicitaria conhecida, arrisco a dizer que provavelmente é o melhor branco Português.
Um grande vinho.

Sophia de Mello Breyner Andresen

"Quando eu morrer voltarei para buscar os instantes que não vivi junto do mar "

Sophia de Mello Breyner

Antiga, Mui Nobre, Sempre Leal e Invicta Cidade do Porto ♥

Foto roubada aqui

O fim de O Nogueiral

Hoje andei em provas pelos lados de Melgaço , tudo corria bem quando decidi ir cumprimentar um ilustre amigo e produtor de nome, Augusto João Fernandes, um senhor com os seus 80 anos bem vividos e muito trabalhados.

Recebeu-me como sempre na cozinha de sua casa e quando me instalei, ele deu-me a má noticia:

"-O Alvarinho Nogueiral acabou! os meus filhos não querem saber disto, têm as suas vidas, as suas profissões e preferem vender as uvas a vinificar aqui em casa! E eu não posso, fui recentemente operado e sozinho não dou conta do recado. Este ano já emprestei algumas das minhas cubas para que alguém lhes desse uso."

Fiquei triste com a noticia! Hoje em dia existem muitos produtores engarrafadores em Melgaço mas como o Sr Augusto existem poucos.

Ainda me lembro de uma prova cega organizada por mim, onde o Alvarinho O Nogueiral ganhou sem sequer dar oportunidades aos restantes participantes.

Fica aqui um abraço sentido!

Cozinhar Picanha, uma ciência?

Papa Figos 2010

Este vinho tinto de uma cor rubi repousou durante 12 meses dentro de madeira de carvalho francês e adotou uma acidez consistente, um aroma a frutos vermelhos maduros e um ligeiro toque de cacau.

Este novo tinto da vindima de 2010 é feito exclusivamente com castas tipicas durienses, é um vinho fresco ideal para acompanhar refeições de carne não muito pesada.

A minha garrafa acompanhou uma picanha argentina que eu tive o prazer de assar, sem duvida uma maridagem a ter em conta.

Agnes Obel

Rabigato

Não é todos os dias que encontramos um vinho feito com a casta Rabigato!

O Rabigato é uma casta branca autóctone, é cultivada em diversas regiões com especial destaque para as DOC Douro, Porto e Trás-os-Montes.

Tem como características a sua elevada acidez e um forte teor alcoólico, no nariz é uma casta pouco exuberante mas de onde se conseguem "tirar" algumas aromas florais e cítricos.

Evolui muito bem em garrafa, sendo uma valida alternativa para quem gostar de vinhos brancos com alguma idade.

Bebi em casa uma garrafa da Casa Agrícola Pinto Barbosa, com 95% de Rabigato e confesso que gostei bastante do vinho.

No nariz sente-se alguma tangerina, e umas notas herbáceas, na boca é agradável, fresco e sugere alguma mineralidade

Na altura o responsável da casa agrícola referiu que este seria um vinho experimental, e para mim foi uma experiência muito bem sucedida!

Acompanhou uma dourada na brasa com batatinha cozida e molho de alho.

Não sei quando estará disponível no mercado, mas prometo divulgar.

Understandings!!

O beijo, segundo Ramos Pinto

Cremoso!

Quase que precisei de ir a Fátima a pé, Santiago de Compostela também chegou a ser considerado como destino de peregrinação para tentar provar o Cremoso, by Filipa Campos Pato.

Mas por magia, encontrei o Cremoso, na garrafeira do Yeatman Hotel em Gaia.

Nem hesitei e adquiri a garrafa.

A garrafa repousou alguns dias na minha garrafeira, mantive-a de pé com a esperança de a beber com a chegada repentina de algum amigo, sim, porque as coisas boas devem ser partilhadas com amigos.

Sempre que chegava a casa e passava pela garrafeira, olhava para o Cremoso, e suspirava pela visita de alguém... e nada! Até que um dia apercebi-me que tinha o meu melhor amigo em casa e era eu que me estava a esquecer dele.

Abri a garrafa e partilhei-a com o meu pai, fez maridagem com um ibérico reserva de 16 meses da zona de Granada, e garanto-vos que foi um amor á 1ª vista, o meu pelo meu pai e o Cremoso pelo Ibérico.

Um grande espumante este Cremoso! Experimentem com o vosso melhor amigo ou amiga e se me convidarem, eu prometo que levo um ibérico!

Os meus parabéns á Filipa Campos Pato por ter feito algo tão maravilhoso.

P.S. Filipa será que ainda somos família? Afinal somos ambos folhas do ramo Campos!

Adega Leonor

Ontem depois de ter jantado aqui , decidi ir na onda dos meus companheiros de estrada e fui visitar um bar chamado Adega Leonor.

Um bar onde ás quartas feiras servem a cerveja em copo 0,33cl a 50 cêntimos... é verdade! cerveja boa, fresquinha e totalmente anti crise.

O bar tem um ambiente estudantil, alguns Erasmus e um desgraçado de um sem abrigo que anda pela rua sempre com a "roda no ar".

Confesso que gostei do local, sempre muito animado e muita gente jovem a tentar exorcizar os problemas da crise Portuguesa bebendo garrafas de Favaíto como se não existisse amanhã.

Agora que as galerias de Paris começam a estar infestadas de "cocó rangers" e de flashs das revistas do social, locais como a Adega Leonor começam a fazer sentido para todos aqueles que como eu apenas querem beber uns copos, e esquecer as agruras da vida durante um bom bocado.

Só espero que quando o tempo aquecer o preço da cerveja se mantenha!

Adega leonor

Campo Mártires da Pátria nº60,

4050-366 Porto, Portugal

Recebi por email e decidi partilhar aqui..

The Yeatman

Só na cidade de Gaia é que podemos contemplar a vista magnifica sobre a cidade do Porto.

Vale a pena ir a Gaia, nem que seja para tomar um chá e depois ver o Porto a adormecer lentamente.

The Yeatman - Rua do Choupelo (Sta. Marinha), 4400-088 Vila Nova de Gaia, Porto - Portugal

Lkodac - Praia do Aterro

Quase todos os moradores da zona do Porto, Matosinhos e arredores conhecem a Praia do Aterro, talvez não saibam que o seu nome tem origem por ter sido nesse local onde os camiões descarregavam a areia que era retirada do rio Leça a quando da construção do Porto de Leixões, mas sabem perfeitamente que é um sitio quase perfeito para namorar.

Neste local abriu um bar/restaurante com o nome LKodac , um local muito bem decorado com uma vista excelente sobre o mar. Vale a pena almoçar por lá e depois deixar-se estar mais um bocadinho a contemplar o mar azul á nossa frente. Vale a pena encontrar a companhia perfeita para descobrir a beleza de um pôr do sol. Vale tudo a pena!

No fim de tudo, e se quiserem relembrar tempos passados sempre se podem demorar mais um bocadinho no parque de estacionamento e lembrar os tempos em que muitos de nós eram felizes e não sabiam.

Lkodac - Praia do Aterro

Leça da Palmeira

5 amigos e um leitão!

Uma operadora conhecida de telemóveis lançou uma serie de duetos improváveis, onde juntam o melhor de varias correntes musicais, temos um dueto com uma excelente voz do fado com um "berrador" do heavy metal, temos um pantomineiro popular a cantar com um fundador de uma das maiores referencias de Pop music! Ou seja, temos qualidade em dueto improváveis.

O meu jantar de sábado também teve essas características, num local improvável foi servida uma ementa ainda mais improvável mas com a qualidade que se exigia.

Chegamos a Carreço e dirigimo-nos para o café do Adro.

Na mesa encontramos um melão com presunto, uns croquetes e rissois e um recheio de sapateira que na zona do Minho é conhecido por manco.

Vieram para a contenda umas costelinhas fritas no pingue assim como um prato de moelas que eu não provei. Tivemos também uma visita de uns camarões fritos, assim como uma travessa de mexilhões ao vapor.

Tudo o que foi servido estava bem apresentado e era bom, mas nenhuma das entradas foi surpreendente.

Quando estávamos em fase de descanso, fomos surpreendidos com a entrada de um leitão com aspecto moreno e crocante.

O leitão tinha o peso certo, estava muito bem assado, com uma pele bem crocante! Um tempero diferente do bairradino, e na minha opinião menos picante.

Com o leitão foi servido arroz de forno e feijão preto... alguns de nós ainda pensaram que houve um mal entendido na encomenda e pensaram que iam comer picanha.

Para sobremesa ainda vieram uns morangos com chocolate quente.

Bebemos um tinto de Elvas e um espumante tinto da fita azul, ambos medianos mas esforçados.

Apesar do sitio ser improvável, comemos um bom leitão!

Pedidos cafés e conta pagamos 20€ por pessoa, éramos 5 á mesa.

A repetir, sem duvida!

Adro Eventos

Carreço

Viana do Castelo

Vinhos em tempo de crise!

• 2010 do alentejano Loios
• Vinhas Boas 2009, um tinto do Dão
• Casa Santos Lima Sauvignon Blanc 2010
• Casal da Coelheira branco 2010
• Quinta dos Roques 2008
• Tons de Duorum 2009
• Terras d'Alter Alfrocheiro 2009
• Julia Kemper 2010
• Quinta do Cerrado Encruzado 2010
• Ermelinda Freitas Touriga Nacional 2009
• Adega de Pegões Touriga Nacional
• Bacalhôa JP branco 2010 (menos de 2.5€)
• DSF Colecção Privada Moscatel Roxo rosé 2010
• Quinta do Regueiro Alvarinho Trajadura 2011
• Casa de Canhotos Alvarinho 2011
• Adega cooperativa de Borba tinto 2009/10
• Quinta do Casal Branco

Em jantar (atrasado) de dia de Reis