domingo, 6 de novembro de 2011

Dona Julia


O convite surgiu:
- E se fossemos jantar a Braga?
Respondi de imediato:
- Para mim tudo bem!

E fomos! Fizemos a viagem pela nacional 14 pois a crise não permite esbanjamentos em auto estradas. Chegamos a Braga, e continuamos a viagem, ia bem guiado por isso nunca me questionei pelo destino. Subimos a Falperra e de repente começam as manobras de aproximação ao restaurante. O restaurante fica bem ao lado do Hotel da Falperra, um local muito bonito e cuidado.
Mas o restaurante é em Braga? Não o restaurante é em Guimarães!
Passo a explicar, estacionamos o carro em Braga mas o restaurante fica em Guimarães, um verdadeiro enclave Minhoto.

Entramos dentro do restaurante, encontrei uma sala muito bem decorada, com ambiente de media luz, mas com uma grande ecrã de televisão num dos extremos! Para um restaurante deste nível a televisão era dispensável, mas entendo que muitos dos clientes exigem a presença da mesma.

Como entretens de boca foram servidos, umas costelinhas de porco que estavam deliciosas, uns suspiros de bacalhau acabados de confeccionar, uma tigelinha de tripas á moda do Porto, umas favas com chouriço, uma alheira com grelos que na minha opinião estava cozinhada de mais.
Vieram também umas moelas, que para mim eram dispensaveis, moelas é prato de snack bar e não de restaurante sofisticado.

Para comer pedimos Polvo com arroz de grelos, e um cabritinho assado no forno.
O polvo apresentou-se em grande forma, tenro, bem frito, com uma textura que impressionava os sentidos. Um grande prato.
O cabritinho, foi servido em assadeira na mesa com batata assada bem apresentada. O prato em si tinha um aspecto fabuloso, mas depois na boca pareceu-me que o cabritinho merecia mais um bocadinho de tempero, ainda sabia muito a "unto". Mas qualidade era irrepreensível.

Para sobremesa veio um pudim abade priscos, muito bom e um leite creme que cumpriu sem ser valoroso.
Para beber, pedimos o vinho Grambeira branco para nos fazer companhia com as entradas, mas o vinho soube-nos tão bem que o decidimos manter a refeição toda.
Pedidos os cafés e conta pagamos 24.5 por pessoa preço muito justo para tudo aquilo que se comeu e bebeu.
A repetir sem duvida!

Restaurante Dona Júlia
Via da Falperra (EN 309)
Longos, Guimarães
4805
253270826

1 comentário:

jose disse...

" Fizemos a viagem pela nacional 14 pois a crise não permite esbanjamentos em auto estradas."
A recessão tem destas coisas!!!

José Ferreira