Bétula 2010

Recebi em casa duas garrafas de Bétula 2010!

Um vinho branco, nascido na freguesia de Barrô, a única freguesia do concelho de Resende que pertence á Região demarcada do Douro. O Bétula 2010 nasceu na Quinta do Torgal em vinhas com altitude media de 300m viradas a norte tendo como castas o Sauvignon Blanc apenas fermentado em inox e o Viogner que é fermentado em madeira.

São castas que as admiro a solo, agora em conjunto, confesso que fiquei curioso, surpreendido e feliz por ter alguém que decidiu remar contra a corrente a apresentar algo de novo e fresco no panorama vinícola Português.

Achei melhor colocar o vinho em repouso da viagem que fez até chegar a minha casa, e hoje depois de me certificar que o descanso foi retemperador, trouxe-o para a mesa!

Ao abrir o vinho, a sala ficou inundada de aromas, imensos aromas tropicais e aromas a erva molhada cortada.

Um vinho desafiante!

Na boca apresenta-se mais mineral mas a fruta mantêm-se presente, onde além do ananás, consigo encontrar uma sugestão a pêssego maduro.

Gastronomicamente é um vinho "todo o terreno" (haja imaginação) com capacidade de acompanhar uma boa mariscada, maridagem perfeita com carnes brancas, peixes ou então façam como eu e sirvam-no a acompanhar "finger food" . Um vinho a não perder!

É um vinho com capacidade de envelhecer positivamente mais 3 a 4 anos na garrafa.

Um vinho que estará disponível nas melhores garrafeiras com preço entre os 12€ e os 15€.

Produtor Catarina Montenegro

Enologo Francisco Montenegro

Pizzaria Toni!

Se eu vos disser que um dos melhores sítios para comer pizza no norte de Portugal é em Vila Nova De Cerveira?

O restaurante chama-se pizzaria Toni!

A sala é bonita, com vistas fabulosas para o vale do rio Minho, mas está desactualizada cerca de 25 anos, ou seja ao entrar no restaurante parece que atravessamos a quinta dimensão e recuamos ao passado. Uma sala totalmente fora de moda, um serviço ainda mais fora de moda, mas umas pizzas de comer e chorar por mais.

Gosto da lareira no meio da sala!

Gosto do forno a lenha!

Gosto da qualidade dos ingredientes!

As pizzas são grandes e uma media dá perfeitamente para duas pessoas que comam bem.

Hoje comemos de entrada um pão de alho excelente, uma massa finíssima. Para almoçar optamos por uma pizza á toni, com tudo!

Bebemos agua e coca cola.

Sem cafés nem sobremesa e conta pedida pagamos 18.85€.

Parabens à garrafeira Tio Pepe

A garrafeira Tio Pepe está de parabéns! São 25 anos de porta aberta a proporcionar á cidade do Porto vinhos fantásticos.

Durante esta semana toda, a garrafeira esteve de portas abertas a dar a provar aquilo que de melhor se faz em Portugal.

Eu estive apenas presente no dia dedicado ao Alentejo, e tive oportunidade de provar os vinhos da herdade da Cavaca Dourada, que mais uma ve

z se mostraram fantásticos! Ainda fomos surpreendidos com um Mouchão de 1984, que estava brilhante, costumo por vezes dizer que existem vinhos que me emocionam, este foi um deles.

A prova continuou e fomos recebidos pelo José da Mota Capitão, um apaixonado pelo campo e pela vinha, que nos presenteou com uma prova vertical dos vinhos Anima, 100%sangiovese...fantástico!!!

Depois ainda provamos um vinho chamado Cavalo Maluco, que segundo o proprietário "è um vinho que é uma força da natureza, e que presta homenagem a todos os "cavalos malucos" apaixonados e desassombrados, que pensam pela sua cabeça e trilham o seu caminho, com paixão e diferença"

Decidi provar mais um ou dois vinhos e olhando para a diversidade e qualidade e existente, foi-me difícil escolher, olhei de relance e vi a figura de Julio Tassara de Bastos e percebi desde logo que não poderia deixar de provar os vinhos da Quinta de Dona Maria.

O touriga nacional mostrou-se exuberante, cheio de fruta cheio de garra, mas ao mesmo tempo cheio de classe. Um vinho a beber!
O reserva da casa, mostrou-se muito concentrado na cor, com fruta a explodir em cada aroma. Na boca mostrou um equilíbrio e uma delicadeza extrema. Um vinho que mostra bem as potencialidades do terroir alentejano.

A Barraquinha

Nem sempre costumo dar segundas oportunidades a restaurantes, mas desta vez coloquei essa minha regra de lado e fui jantar um peixinho á Barraquinha Petisqueira em Angeiras.

A sala é minúscula e sem luxos, mas estava apresentada.

Depois de sentado foi-me recomendado para entrada um prato de gambas cozidas, que estavam muito boas, com uma cor muito viva, embora eu ache suspeite que tenham sido cozidas com cascas de cebola. Para beber optei por uns copos de cerveja.

Para prato principal escolhi umas sardinhas, que chegaram á mesa gordas e a pingar, com aromas ainda a fazer lembrar os santos populares de antigamente. Comer boa sardinha fresca em meados de Outubro é coisa há uns anos atrás parecia impossível.

O serviço mostrou-se simpático e eficaz.

Cafés e conta pagou-se 16€ pessoa.

Petisqueira Barraquinha

Morada: Travessa de Angeiras, 13 - Angeiras - Lavra

Telefone: 229 272 017

Horário: Dia de fecho: domingo
Horário: 09,00 h - 23,00h

Quinta do Cidrô Gewurztraminer 2010

O Douro é fértil em surpresas, a Real Companhia Velha não gosta de ficar atrás.

Desta vez o vinho provado foi uma Quinta do Cidrô Gewurztraminer 2010, uma casta tipica da Alsácia que parece ter gostado do "terroir" duriense.

O vinhos mostrou-se muito intenso de aroma, Cor amarelada, média concentração, doce mas não enjoativo.

Mantém as notas exóticas e baunilha e na boca transforma-se, surge bastante seco e fresco, graças a uma acidez viva.

Um vinho fabuloso... um vinho diferente!

Adega Velha

Fazer quase 1000kms para fazer duas refeições???

Isso parece coisa de gente tola, ou então não!

Depois de horas na estrada chegamos a Mourão.

Mourão é uma Vila alentejana nas margens do grande lago Alqueva, que tem tudo para se tornar num porto de abrigo para todos aqueles que vierem para esta zona praticar desportos aquaticos ou simplesmente descansar.

A viagem tinha sido longa e com a barriguinha a dar horas, decidimos rumar ao local do respasto.

O restaurante eleito para o almoço foi a " Adega Velha "

Para comer pedimos cozido com grão, e uma sopa de cação.

Confesso que gostei muito do molho da sopa de cação já o cozido achei mais vulgar, mas estava bom.

Para sobremesa pedimos encharcada e bolo rançoso, duas autenticas bombas caloricas.

Para beber optamos por um branco da casa, que não era grande espingarda. O serviço era simpático em eficaz, sem mordomias mas atencioso.

Durante a refeição fomos presenteados quase de forma obrigatória por um "concerto" de cantares alentejanos que faz com que a refeição se torne ainda mais típica.

É de salientar que o proprietário passeia-se por entre as mesas para petiscar uma azeitona ou bebericar um copo de vinho, e segundo dizem corre maratonas de copo na mão.

Sem duvida um local a visitar sempre que a viagem nos levar para aqueles lados.

Café e conta pedida pagamos 12.5€ pessoa.

Rua Doutor Joaquim Vasconcelos Gusmão 13
Mourão
7240-255 MOURÃO

266586443

When Italia meets Francesinha

Depois de ter ouvido fala da Forneria São Pedro, decidi colocar pés ao caminho e tentar fazer lá uma refeição, a primeira tentativa saiu frustrada pois já não aceitavam reservas, o restaurante estava totalmente lotado... ainda fiquei mais curioso...

Decidi perguntar informações sobre o restaurante no Twiter, todos me disseram maravilhas, inclusive disseram-me que lá se comia a melhor francesinha do mundo e arredores.

Consegui marcar mesa e com ajuda preciosa do GPS lá cheguei ao restaurante Forneria São Pedro.

O local é muito bonito, a sala, muito bem decorada, acolhe-nos bem e proporciona-nos umas vistas fabulosas para o rio Douro.

Ao apreciar a ementa decidi que não poderia comer só a afamada francesinha, mas tinha de experimentar também algo de cozinha italiana, então pedi para entrada uma focaccia de mozarella com oregons e para prato principal lá veio a francesinha em massa de pizza.

Enquanto esperava foi molhando o pão em azeite, coisa que eu pessoalmente adoro e continuei a admirar as vistas. Gaia tem uma grande vantagem em relação a qualquer cidade do mundo, tem uma vista sobre o Porto fabulosa.

A francesinha em massa de piza foi uma desilusão, o molho não era do meu agrado, o recheio não tinha nada a ver com as correntes gastronómicas da francesinha tripeira, contudo é de louvar a interpretação do prato, que apesar de eu não ter apreciado, reparei que muitas pessoas estavam maravilhadas com tal manjar.

Uma nota para o serviço que é simpático e eficaz apesar que devido á densidade das mesas por vezes incomodam os clientes quando passam.

Uma coisa que me incomodou foi o acabamento das mesas, ou seja no restaurante não existem toalhas, mas o acabamento da madeira das mesas é muito puroso o que faz com que as mesas absorvam muita gordura e depois fiquei pegajosas, eu pedi á menina para limpar a mesa por duas vezes, mas mesmo assim a coisa não melhorou, talvez seja melhor de vez em quando raspar as mesas.

Café... conta e 18€ por pessoa.

Irei voltar brevemente ao Forneria São Pedro para deliciar-me com a ementa de influencia italiana, que me pareceu ser de altíssimo nível.